Bananenijs

Een ijsfreak dat ben ik!
Waar je mij voor wakker kunt maken is een heerlijk ijsje. De goede salons weet ik hier in de omgeving dan ook feilloos te vinden.

Dit was vroeger al zo. Ik fietste of skatete met veel plezier even naar Weesp om een lekker ijsje te halen bij Nelis in het centrum.
Tegenwoordig is Di Fiorentina in Heiloo mijn favoriet. In de zomer doen we dan ook regelmatig een fietstochtje die kant op.
Met mooi weer zou ik dat eigenlijk wel iedere dag willen doen. Wij doen het niet hoor….

Een goed alternatief is mijn zelfgemaakte bananenijs.
Het is werkelijk smullen en in een handomdraai klaar.

Wat heb je nodig:
– Een in plakjes gesneden banaan uit de vriezer
– Een paar eetlepels kokosyoghurt (andere yoghurt kan ook, maar ik vind deze variant het lekkerst)
– Een blender

Alles in de blender en even laten draaien tot er een heerlijke romige massa ontstaat.

Voor de topping gebruik ik vaak nog wat zelfgemaakt muesli. Dit recept vind je ook op mijn website.

Enthousiast en overtuigd geraakt? Of nog niet helemaal, maar geef je mij de voordeel van de twijfel. Neem dan contact op via info@vital24.nl, bel mij op 06-41543800 of vul onderstaand contactformulier in.